甘辛く煮込んだ牛スジと、四国の渭東ネギをたっぷり使った「ねぎ焼き」は常連さまの1番人気。「つくし」の裏看板メニューです!自家製のソースが決め手の「お好み焼き」も、アツアツをほお張ってみて!リピーター続出の味を、ぜひ味わってみてください。
隠れた人気メニュー「ねぎ焼き」。牛すじは国産黒毛和牛のものを甘辛く煮込んで濃厚に。隠し味に油カスを使ってコクをプラス。メインのねぎは徳島県産の渭東ねぎをたっぷりと。自家製しょうゆマヨネーズで仕上げて、幾層もの美味しさに。
味の決め手はたっぷり塗った自家製ソース。黒毛和牛の牛すじと油カスの濃厚な旨みを受け止めるしっかりした味わいは、食べたりない時のシメの一枚や、メイン料理としてもピッタリ。
お好み焼きと並んで不動の人気メニュー・焼きそば。豚と海鮮の旨味が凝縮したミックスがおすすめです。 特製ソースの香りが食欲をそそります!
見た目も味わいも上品な和風焼き飯。ふっくらした釜揚げしらすとパリパリの香ばしい海苔、そしてプリプリのイクラの美味しさの三重奏はお腹いっぱいでもペロリ!